hola , queria saber que planta es esta y si es comestible
saludos
http://www.infojardin.com/fotos/albums/userpics/thumb_ta%20002.jpg

Aquí la tienes ampliada. De pequeño la cogía para echarla a mis mascotas, unos conejos que tuve durante una buena temporada.

http://www.infojardin.com/fotos/albums/userpics/ta%20002.jpg

Gracias Abejaruco, pero yo queria saber si esta planta se puede comer en ensalada ? :?: :?: aunque bueno si la comio tu conejo y no se murio por lo pronto no es toxica :risotada:
saludo
P.D. yo no he sabido poner la foto asi de lucida , gracias otra vez

Es que abejaruco es un manitas con este trasto... y con otros...
Sharon, porque los conejos las coman no quiere decir que sea buena, ten cuidado, mejor cómete una buena lechuga, vamos creo yo...
Saludos

Sharon, es que hay que ir por orden.
Primero mostrar la foto para ver si alguien la reconoce.
Una vez mostrada, sorpresa, la he reconocido de mi infancia. Pero por donde vivo ahora no la hay.
Siguiente paso: llamada telefónica a mi padre, para tratar de identificarla.
Resultado: me recuerda que se llama cerraja.
Busqueda en Google por el nombre, y...
Efectivamente, es una planta comestible

En esta página, (http://www.botanical-online.com/plantascomestibles.htm) puedes leer:

Cerraja (Sonchus oleraceus)
Partes comestibles: Las hojas tiernas en pequeñas cantidades para aromatizar las ensaladas.
A medida que crece se van volviendo más amargas, por lo que deben escogerse las muy jovenes o hervirlas un par de veces, tirando el agua. A veces hay necesidad de hervir incluso las hojas jóvenes.

De todas formas, Sharon, antes de comer la planta cerciórate bien de que esta planta es la cerraja.
He estado buscando fotos, y como cerraja salen muchas variantes.
Te pongo algunas, pero no son exactamente iguales a la tuya::

http://www.aphotoflora.com/Sonchus%20oleraceus%20-%20Smooth%20Sowthistle%20-%2001-05-04.jpg http://www.robsplants.com/images/portrait/SonchusOleraceus050618c.jpg
http://www.robsplants.com/images/portrait/SonchusOleraceus050618a.jpg http://www.robsplants.com/images/portrait/SonchusOleraceus050618d.jpg

Exacto¡¡¡¡ se llaman cerrajas y cuando están espigados cerrajones.
Yo tambien las he cogido para los conejos.Al verla con las flores la he identificado.
Abejaruco, vaya informacion buena que te has ligado eh?
saludos

Señores yo diria con casi toda seguridad que esta planta se llama diente de leon (llixó en catalá), mis padres me contaban que se consumieron mucho a finales y despues de la guerra civil, por la hambruna, despues pasó a ser alimento para conejos, en casa mis padres los criaban siendo yo niño

Diente de León (Taraxacum officinale)

El diente de León como comestible

Se deben recolectar las hojas más tiernas, principalmente al inicio de la primavera, antes de que se vuelvan demasiado amargas. Este amargor se puede reducir dejándolas en remojo durante 2 horas. Se pueden comer en ensaladas, hervidas, o en bocadillos sustituyendo a la lechuga. Los extremos de las raíces, bastante complicados de desenterrar, se pueden preparar cocidos. Las flores, antes de abrir, se pueden conservar en vinagre para usar como condimento o acompañando otros platos. El diente de león nos aporta vitamina A, vitamina C y niacina.

http://www.vivelanaturaleza.com/botanica/dienteLeon.php

b ) alimentarias:
El diente de león puede tomarse como una verdura fresca más en ensaladas, aportando, a parte de sus vitaminas, todas las propiedades vistas anteriormente. Además sumimistra a las ensaladas un toque de sabor amargo muy interesante, tanto más si la mezclamos con otras hierbas silvestres comestibles, como el berro, por ejemplo.
Resulta muy nutritivo y fresco mezclar esta planta con un conjunto de plantas con propiedades depurativas similares, como el apio, la cebolla o la zanahoria u otros alimentos naturales. También se pueden cocer todas ellas en forma de caldo, que contiene muchas vitaminas y de gran valor depurativo.

http://www.botanical-online.com/medicinalstaraxacumcastella.htm

Asi que el diente de leon se come?! No tenia ni la mas remota idea...pues mira que hay por los prados... :D

Son dos plantas muy parecidas aunque diferentes.
La primera, Cerraja (Sonchus oleraceus)
El Diente de León es (Taraxacum officinale)

http://www.sbs.utexas.edu/mbierner/bio406d/images/pics/ast/Taraxacum%20officinale%20habit.jpg

Las dos, según la misma página anterior de plantas silvestres comestibles (http://www.botanical-online.com/plantascomestibles1.htm), se pueden comer.

Del diente de león dice:
Partes comestibles:
Las hojas tiernas en ensalada o como verdura. Las raíces jovenes cocidas y las más viejas asadas para sustituir al café. Los capullos florares pueden hervirse como verdura. Las flores para aromatizar vinos y para buñuelos.
Además el diente de león es una planta medicinal (http://www.botanical-online.com/medicinalstaraxacumcastella.htm).

Estoy totalmente de acuerdo con Abejaruco.
El diente de Leon es comestible en crudo en ensaladas, tiene las hojas dentadas y termina la hoja en forma de hoja de flecha y estan buenisimas
Se distinguen bastante bien de la Cerraja cómo podeis ver en las fotos.
A mi lo que me cuesta mas distinguir es el Diente de leon y la Rucola. Tiene la hoja bastante parecida pero tienen distinto sabor. Las dos me gustan mucho y utilizo bastante en mis ensaladas, aunque la Rucola la tengo que comprar en los mercadillos porque por aqui no hay.

Olaya: Lo que tenemos mucho por Asturies es la Acedera que crece de manera expontanea en los praos y otras muchisimas plantas como la Ortiga el diente de leon y muchisimas mas que tambien son comestibles en ensaladas o cocidas sin peligro ninguno sólo es cuestion de identificarlas y probarlas,. Veras que te gustaran.

Hola a tod@s, referente a la plantita en cuestión... yo se la he visto comer a mi abuela. Los brotes más tiernos o las hojitas del cogollo en ensalada.
Cuando venía por la huerta decía... voy a buscar unos " letacinos" para hacerme una ensalada.
A mis conejos les encanta

dominique, si no me falla una persona... espero darte una sorpresa

Saludos

M.B.I., si vas a visitar a Dominique desde allí son tres horas para venir aquí
Saludos

Mercedes:
Si me das la gran sorpresa de decirme que vienes por Calpe, :palmas: ahora que estoy en año sabático :P nos podriamos preparar un viaje a las islas y visitar a Destripaterrones yo me apunto a un bombardeo.

Hola a todos.

Antes de que os comais plantas como la de la foto de sharon, quería deciros que no es Sonchus oleraceus. Tiene aire de ser de la misma familia (Compuestas) pero no sabría deciros cual es. Muchas se pueden reconocer así, cuando sólo son una roseta de hojas pero yo no conozco ésta, :roll: por tanto no me la comería hasta saberlo. Cuando tenga flores o frutos ya será otra cosa y podré recolectarla otra vez cuando esté tierna.

Aparte, hay plantas que son comestibles para algunos animales pero tóxicas para nosotros (y viceversa), hay que comer sólo lo que tengamos claro.

Diente de león (Taraxacum) hay de muchas especies, la mayoría muy parecidas y difíciles de identificar casi todas pero se pueden comer aunque hay unas más ricas que otras.

Ah, las acederas tienen mucho ácido oxálico y por ello deben tener cuidado las personas que tienen cristales de oxalato en el riñón o son propensas a ello, para los demás... ¡deliciosas! ¿verdad dominique :D ? Hay también unas cuantas especies ¿cómo eran las hojas que de las que comías, bastante alargadas o casi igual de ancho que de largo?

¡Salud!

Gengibre

Creo que es la unica planta silvestre que distingo con facilidad.
Hay muchas bastante parecidas, pero para mi esta es tan familiar que cualquier variacion la notaria.
Nosotros las niñas del colegio que cuidabamos las vacas como castigo las llamabamos "Agrietas" por que su sabor era agrio y comidas asi de 10 en 10 pues...casi nos resultaban insoportables, pero despues de comer los carampanos, los dátiles y los caquis verdes estas hojas nos sabian a gloria.
Las que yo comia eran de color verde intenso de hoja suave como la espinaca un poco mas gruesa y de tamaño pues........de unos 20 ctm. Las hojas son como la punta de una flecha pero mas ancha por la punta y entre los dos picos de abajo sale el tallo libre. Cuando esta florecida tiene unos 4 0 5 tallos de color rosado tirando a rojo con pequeñas ramitas con florecitas parecidos a semillas. También la he visto en Alemania, las distingui por la flor, porque la hoja, a pesar de ser igual en forma, su color era mas rojizo y mas dura al tacto, claro que esas ni las probé pues el aspecto que tenian no me gustó ni un pelin, parecian duras durisimas y ese color tan rojo....pues como que no. Este año por Asturias vi muy pocas y algunas con el mismo aspecto que las que vi en Alemania. Es posible que en el mes de Junio las plantas ya esten desarroyadas y lo que yo encontre estaba ya en las ultimas.
Buscando en internet vi muchas fotos con las flores peculiares pero las hojas no se distinguian bien.
!!Que recuerdos de praos verdes... de olores.... de sabores!! Ya me salio la vena asturiana. :roll: hhhhhhhhhuuuuuuuuuuuyyyyyyyyyyyyy
Besines a todos.

¿Algo así? Se llama Rumex acetosa. Hay muchos rumex, alguno de los cuales saben como esta planta... mmmmuuuyyy rica.

http://www.diepenboomgaard.be/images/kruiden/zuring.jpg

Saludos asturianina :D

Gengibre

Bueno......Gengibre....la hoja es igual pero con menos ondulaciones osea....mas lineal y quizá menos nervios o al menos no tan señalados en las hojas jovenes. Las flores como esta.

http://images.google.es/images?q=tbn:R1YzoX3ko5wJ:http://www.essiac-resperin.com/images/sheepsorrel.jpg

Asi se ven de lejos en los campos formando una coloracion rojiza en todo el prado. En la página también la llaman Rumex acetosa o Vinagrera. En el resto de España Acedera....Creo :?:

Gracias por la foto

Entonces será la misma porque lo de las ondulaciones y los nervios puede variar y las que se comen son las más tiernas. Pon en google el nombre científico y dale a Imágenes y verás como son algo variables.

Qué suerte que tuviérais tantas, por aquí se ven raras veces. Cuando vayas a tu tierra coge semillas para tu huerto.

Saludos :D

Gengibre

dominique, la sorpresa no se trata de ir a visitarte, que más quisiera yo...
los hombres de mi familia si que van a Calpe este sábado, es por trabajo.
Pero, algún día.... podría ser.

Destripaterrones, hacerte una visita? mmmmmm.... lo tienes más crudo. Le tengo demasiado respeto al avión y al barco........pánico, no ves que soy de secano :risotada:
De todos modos, muchas gracias a los dos por la invitación, la verdad que si me gustaría conoceros

Besicos

Pos que pena, Dominique y yo nos hemos quedado asi :cry: :cry:
Un besico tamb para ti secanaaaaaaaaaa.

Destripaterrones, también a mi me da pena..pero, nos podemos conocer a traves del foro,a ver, cuentame...¿ esto del cambio del avatar, para o porque es?
- Para mostrar otra imagen ? ( me gustaba el gallo, tengo uno muy parecido )
- Porque vas a toda máquina ?
- Porque te vas de viaje ?
- Porque estás como un tren ? :sonrisa: :oops: :oops:
Es broma, eh,

Hola M.B.I., el cambio del gallo al tren fué porque algo toqué y se me fué del avatar, entonces coloqué el tranvía de este pueblo ¿A que es bonito? va a cumplir 100 años.
Que voy a toda máquina y que estoy como un tren eso ya se sabe... :risotada: :risotada: :risotada:
Un besico

date un paseo por mi isla
http://www.infojardin.com/fotos/thumbnails.php?album=2040

Destripaterrones, ya he hecho el paseo, muy agradable y bonito lo mismo que el tranvía. Me encanta que se mantengan las costumbres y tradiciones de los pueblos.

A ver cuando se poner fotos y hacer un álbum en condiciones para que conozcas / ais "mis" pueblos :adios:

Hola M.B.I., pues aunque no lo creas soy un gran navegador de lugares de España, ya que no me gusta viajar lo habo de manera virtual; hace pocos días estuve visitando la ciudad vieja de Belchite ¡¡¡que pasada!!! como quedó...
Si quieres poner fotos me dices cuales quieres y te hago un album titulado (un paseo por tierras baturras) Tu dime si quieres en privado el nombre de los pueblos y me encargo del resto.
¿Que tal la aceituna, mucha cosacha? Demasiado frío para esos menesteres...
Un besico

Destripaterrones, por Belchite paso todos los fines de semana esta a 20 Km de uno de los pueblos y a 40 del otro. Te mando por mp los nombres de los pueblos. En una ocasión ya te dije que eras muy trabajador y ahora además... super amable.
La cosecha de aceituna? pues como la recogemos mi marido y yo solamente.... !!desbordante ¡¡¡ imagina, de tres olivos, mas de trescientos kg de olivas, eso es lo que nos dio tiempo de hacer ayer.
El tiempo de momento es ideal, una temperatura de 8,10,12 º da gusto estar en el campo.
Hasta ahora