Acabo de verla en la tele y os paso la dirección, si quereis comer setas fresquitas y no podeis salir al monte echarle un vistazo a esta página.
http://www.hifasdaterra.com

Yo voy pedir un saquito, a ver como se dan y si estan buenas.
Un saludo
Julia

Hola Julia, he visitado la página, pero no he visto el tamaño del saco ni el precio, ¿tu lo sabes?
No olvides contarme como te va y poner una foto del saco cuando lo recibas.
Un besoo. Susana

Seguramente de otra marca, pero mi tío tenía un saco de estos y le dió bastantes setas.

El lo tuvo en la caseta de la caldera y para proporcionarle humedad lo colocó en una caja sobre una cama de serrín y mojaba el serrín.

Sería de unos 60 x 40 cms más o menos el saco.

Besos,
Mir.

Pues el tamaño me parecio que era el de una bolsa de basura más o menos, quizas un poco más, segun la página la producción media es de 3 kg en 2 meses y medio, produce en tres tandas o floradas.
Tienes fotos de los sacos, al entrar en la página pincha donde pone saco de setas y alli te informan, tambien tienen recetitas para cocinarlas despues.
El precio en tv dijeron que 12 euros el saco y en galicia te lo llevan a casa por 15, tambien envian a fuera de galicia, pero no dijeron precio, como es en pontevedra yo le voy pedir a unos amigos que me hagan de repartidores de paso que vienen por aqui.
Y claro que contare como fue el invento.
Un saludo
Julia

Lo ha probado alguien? da buen resultado, tienen muy buena pinta, y te lo traen a domicilio a cualquier parte?? :roll:

Evita por lo que pude entender en el reportaje, parece que lo envian a toda España, pero eso casi mejor les mandas un correo y les preguntas.
Yo no lo he probado, lo voy a probar.... a comer setas tosss, además traen recetitas en la página web y todo :risotada: .
En cuanto me lleguen os voy mandando fotos para que se vea el resultado.
Un saludo
Julia

:wink: OK

Hola compañer@s.
Un amigo mío se fabricó el saco él mismo.
Mas o menos así lo hizó:
1º- Paja.
2º- Plástico negro.
3º- Cuerda.
4º- Misceleo (son como si dijeramos las semillas), creo que se escribe así.
5º- Agua.
El proceso es este:
Se pone la paja en remojo con agua hasta que se empape.
Se extiende el plástico negro, se pone una capa de paja, se hecha un poco de misceleo encima de la paja, se extiende otra capa de paja y se vuelvea hechar misceleo.
Después se enrolla la paja (como si se liará un porrete) de tal forma que quede un cilindro de 15 cm. de diámetro y cerrado por los extremos.
Se guarda en la oscuridad a una temperatura de 15ºC a 20ªC.
Cuando se notan unos abultamientos en el plástico, se van haciendo un corte en cada abultamiento para que salga por ahí el racimo de setas.
Bueno, y esto es más o menos el sistema.
Yo no lo he hecho pero si os interesa ya le preguntaré todos los pasos exactos y donde compró el misceleo.
Un saludete.

Esto me interesa, me encantas las setas, champiñones y todos esos hongos :D
A ver donde podriamos conseguir las semillas esas de setas....

Aqui teneís una web con el procedimiento:
http://www.uv.mx/institutos/forest/hongos/proced.html
Ya le preguntaré a mi amigo donde compró el micelio.
Hasta luego.

Yo tuve un saco de esos hace años en casa, y la verdad es que nos hinchamos a comer lo que en catalán llamamos "Gírgoles".
Son unas setas muy finas que sirven tanto para acompañar guisos con salsas como para hacer una tortillita o simplemente salteadas con ajito.

Hace un par de meses estuve en un garden donde vendían micelio pero como ignoraba cómo sembrarlo, no lo compré. Imagino que buscando podemos encontrar algún lugar donde comprar... Seguiré buscando yo también, pues ese garden me cae algo lejos de casa.
Saludos

Hola!a mi tb me interesa ese tema, pero hay algo q no he entendido bien, y es qué especie de seta nace en el saco; creo q es la pleurotus ostreatus no?

Hola a todos:

hace algún tiempo cultivé setas con la técnica que mencionan y brotaron perfectamente, pero antes de tener un buen tamaño la paja se secaba y los hongos ya no crecían, un amigo me dijo que se tenìan que regar con goteo muy fino para que no se mancharan, pero no absorbían mucha humedad ¿qué otra técnica recomiendan?

Saludos :wink:

el tema me interesa poner donde venden semillas yo vivo en madrid poner precio y mas consejos animaros que mola :lol:

Chic@s ayer vi un reportaje en el canalcocina de comida latina, y hacian un viaje por la plantacion de setas, no se donde.

Preparan la paja, la pasteurizan en una maquina grande, la meten en sacos que parecian de plastico con las esporas de las setas, y las metian en bodegas todos los sacos almacenados, al tiempo ( no sé cuanto ) salian las setas, precioso de verlo, de verdad, las setas salian por la superficie del saco y de ahí las arrancan.

MMM me encantaria probarlos, voy a echar otra vez un vistazo por la página que puso Julia y a lo mejor encargo un saquito si no es dificil de tener :lol:

Y aprovechando, Julia: pediste el saco, que tal va??

Evita yo pedi dos sacos la semana pasada y aun no me han llegado, pero animate a pedir uno, que seguro que merece la pena.

Sepul, ¿cuánto vale cada saco? No he sabido verlo en la web :?

Picarona, valen 12 euros cada saco.

Pues yo es que le dije a unos amigos si podian traermelo de paso que venian, aun no pasaron por aqui :twisted: , asi que creo que lo voy pedir directamente en la web que acabo antes, suelen venir todas las semanas, pero precisamente ahora no vienen hasta dentro de 15 días, si es que lo mio es gafe.
Lo dicho lo pedire directamente y acabo antes, :risotada: .
Un saludo
Julia

12 euros solo??? yo pense que eran más, y despues el saco se tira verdad?? o se pueden sacar facilmente las esporas es que no he cultivado, ni lo he visto nunca.

¡Hola, seteros!

Hace casi dos meses compró mi marido un saco de esos. Le costó también unos doce euros. El papelillo con las indicaciones prometía tres hermosas cosechas. No ha sido así. La primera cosecha la esperamos haciéndosenos la boca agua al pensar cómo estarían de sabrosas, de jugosas, de fresquitas… Pero llegaron todas de golpe, no se desarrollaron del todo los "racimos", y había muchas pequeñitas y resecas. Al salir todas a la vez no pudimos comerlar disfrutándolas y, la verdad es que para impresionar regalándolas no eran. La segunda cosecha fue de igual calidad, pero menos cantidad. Tercera cosecha no ha habido. Por los doce euros hubiera conseguido mejores y más en el súper. Total, que nosotros estamos decepcionados, siento decirlo. Pero lo que más siento es que no nos haya funcionado, porque somos de verdad ¡seteros!

chao

Siento vuestro fracaso Birke, pero no hay que bajar la guardia mujer, y si el saco era el que estaba mal y os toco a vosotros??
Yo soy muy cabezona, y probaria otra vez :lol: