¿Que clase de zapallo o calabaza es? ¿Alguna receta para cocinar?

nibaldo meza
27/02/05, 23:56:58
http://www.infojardin.com/imagenes-subir/getimg/zapallo_pitufo1.jpg

Este zapallo lo he recién cortado de la mata. Alguién sabe su nombre real (en casa lo llamamos pitufo) Hace algu´n tiempo ví a la venta en la zona de vegetales de un meercado en USA.
Gracias
Nibaldo
Francis7
28/02/05, 13:51:09
Es una "calabaza turbante", hay unas cuantas variedades similares pero a la que más se parece es a la Cucurbita maxima 'Turk's turban'

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