Hoy, en un mercadillo al aire libre, he visto esto. No sé nada sobre ello pero he anotado la dirección y la pongo aquí. Hay que saber italiano.

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¡La imaginación al poder!

Aquí en La Rioja se produce mucho champiñón, setas del cardo y empiezan con las chinas. Alguna vez he ido a alguna champiñonera de "turismo" y algún "turista" ha pedido uno de esos sacos milagrosos de los que salen las setas como locas.... Y sí, funcionan. Son sacos de compost con micelios y los dejas en la bodega, a oscuras con humedad ambiente y con cierta temperatura y salen sin más misterio...
Es curioso .... con la cantidad de setas que hay, no se han podido "domesticar"mas que cuatro cosillas...con lo buenas que están :cry: Pero no hay mal que por bien no venga: ¡seguiremos yendo al monte a por ellas! :wink: