Hola a tod@s¡¡
El otro día entré en un vivero y vi q tenían planta de curry, bueno asi lo llamaban. Pero yo tenía entendido que el curry es una mezcla de varias especias.
Mi pregunta es. ¿Existe la planta de curry? y ¿cuál es su nombre científico?
Muchas gracias.
Un saludo

Hola dhalia si existe la planta de la que se elabora el curry se llama Curcuma domestica.

Muchas gracias Nube.
:P

Hola Dhalia, mira si tu planta es esta
http://www.hydroponicsonline.com/images/market6-29-02/curry.jpg

Yo tuve una de estas comprada en el Jardiland, si es esa es un Helichrysum stoechas o Helichrysum italicum una de las dos es

http://www.zonaverde.net/helichrysumstoechas.htm
http://www.zonaverde.net/helichrysumitalicum.htm

:D Hola a todos. Quiero saber si alguien puede desasnarme. Comprè un plantìn de una aromàtica que aquì insisten en llamar " curry " y segùn tengo entendido ese es el nombre que dan especialmente en India a un tipo de salsa que lleva en su preparaciòn distintas hierbas, y que segùn el lugar y quien la prepara pueden estos ingredientes ser distintos en parte. Tiene un aroma muy agradable ( especialmente despuès de las lluvias se esparce por todo el lugar), tiene un parecido al romero, con hojas màs largas y de un color verde màs claro. Aparte desearìa conocer en que alimentos se puede utilizar . Muchas gracias.

A ver, te pongo un enlace de este tema, ya se habló hace tiempo de él.

http://www.infojardin.net/foro_jardineria/viewtopic.php?t=22945&highlight=curry

Salu2

Gracias Steban, fuì al lugar que me indicastes y veo que hay muchas opiniones. Aquì habìa un folclorista llamado Atahualpa Yupanqui ( su nombre artìstico), que hizo famosa una frase que decìa " no aclare que oscurece" y creo que se presta muy bièn a mi bùsqueda de respuesta al " curry" Muchas gracias, te debo una, Francisco :D

Helichrysum italicum creo que esa es la planta del curry :D

http://www.arborea.se/Helichrysum%20italicum.jpg

Saludos

Lourdes, Hola Lourdes: Hace casi un mes, en una feria que se arma cerca de casa , en uno de los puestos donde se venden plantas, semillas y plantines de flores, medicinales y condimentos, me pareció ver unos plantines de "curry" , me acerqué a ver y eran efectivamente curry y tenían ya las flores marchitandose y eran como las de tu foto. Mi planta de curry está debajo de un gran cedro azul o sea con mucha sombra y nunca le ví flores. chau, Francisco :D

hola!!! con el curry puedes preparar muchos tipos de comidas!!! es buenisimo!! riquisimo, el pollo al curry esta buenisimo!! y es facil de hacer:
comprar pollito, deshuesarlo, lo pones a sofreir salpimentado, luego le colocas un poco de curry (2 cucharaditas) y una taza de agua y dejas que se rebaje, si quieres la salsa mas espesa, puedes colocar un poco de nata de cocinar y listo, lo puedes servir con arroz o patatas hervidas... mmmmm bueno bueno... le puedes colocar tambien cebolla picadita, pimenton, eso ya queda a gusto del comensal, bacon y lo que quieras, en la cocina lo mas importante es la imaginacion..... :pensando: :cubiertos: buen apetito!!!!!!
pily

Bueno Tío (o Tía?) gracias mil por tus explicaciones que yo hace unas tres horas almorcé liviano y estas decripciones me están adelantando el reloj biológico ( me están dando hambre bah) Luego, con mas tiempo y menos sueño y cansancio, me anotaré todo y cuando lo lleve a cabo te cuento. :D Chau Tulip, hasta la próxima. Francisco :risotada: :idea:

Francisco en este enlace encontré el nombre y algunas características de la planta de curry.
http://www.aromaticas-adriana.com.ar/contenido/plantas/curry.htm
Saludos.

Hola Francisco recibí tu mp muchas gracias, esa página era realmente pobre, pero la intriga era mucha y he seguido buscando el curry tiene muchas aplicaciones medicinales y en esta página puedes leer algo mas.
www.hipernatural.com/es/pblsol_de_oro.htm
un abrazo cruzando el charco.

:D Estimada Elisa, la verdad que ese sitio es muy bueno y ya lo agendè para futuras bùsquedas. Muchas gracias y mi solidaridad con los uruguayos que como los españoles estàn luchando por la contaminaciòn de las plantas productoras de celulosa. Aguante España y aguante Uruguay. Saludos afectuosos desde el otro lado del charco. Francisco