Canela.

- Modera el consumo de canela en postres y dulces porque puede provocar llagas y úlceras en la boca, así como sensación de ardor. :D

- La canela puede triplicar la actividad de la insulina, obteniendo un procesamiento más efectivo de los azúcares. Inclúyela en tu dieta si tienes alto el azúcar.

:roll:

Cinnamomun zeylanicum.

Árbol de hasta 20 m de altura, de corteza gruesa y de color pálido. Las hojas son brillosas y alargadas. Las flores se encuentran agrupadas y originan frutos de color morado. Es originaria de la India y habita en climas cálido, semicálido, semiseco y templado. Crece cultivada en casas y tierras de cultivo y está asociada a la selva tropical caducifolia, subcaducifolia, subperennifolia, perennifolia; bosques mesófilo de montaña, de encino y pino.

La canela es la segunda corteza del árbol citado, que se enrolla a mano, prensando juntos sus bordes, lo que le da aspecto de pequeña caña. La operación se repite cada día hasta que la corteza está bien seca, momento en que se vuelve más oscura, suave y quebradiza. Su elevado precio se debe a la lentitud del proceso de fabricación. Una vez cortadas las ramas del canelo se levanta la corteza en fragmentos que alcanzan hasta un metro de altura, se elimina mediante raspado de toda la parte superior (súber y corteza primaria) y se deja secar. El secado conlleva el enrollamiento de la fina corteza obtenida. Estos tubitos se meten uno dentro de otros en grupos de 10 y se cortan todos del mismo tamaño. Se usa en rama y molida.

http://www.infojardin.com/imagenes-subir/getimg/canela.jpg

Otra planta de la misma familia es la casia o 'Cinnamomum cassia', que sería, para entendernos, la canela china, ya registrada en un herbario de ese país datado el año 2700 a.C. Esta es la que menciona la Biblia, cuando Yahveh da a Moisés la 'fórmula' del óleo para la unción sagrada (Exodo, 30, 23-25): "de casia, quinientos, en siclos del Templo"... En el 1500 a.c. una reina de Egipto usaba la canela en sus perfumes. Es conocida desde hace más de 2550 años a.c. por los chinos.

La mejor canela es la de Ceilán, aunque también se cultiva en las Seychelles y otras islas del Océano Indico, así como en la India, en Indonesia y en Brasil. Su nombre viene de 'caña' -en italiano 'canna', de donde el diminutivo 'cannella'-, es decir, de su aspecto.

De aroma embriagador, es considerada como un símbolo de sabiduría y de amor, y usada como ingrediente en pociones para conquistar a la persona amada.

Sirve de puente entre los sabores agrio (ácido) y dulce, y entre el amor y el desamor, y es considerada como afrodisíaca.

Produce una excitación muy rápida porque actúa como vasodilatador (estimula la circulación). La canela produce calor en el cuerpo, energía, que favorece a la circulación y por lo tanto, a la desintoxicación. Es un sudorífico eficaz que, además compacta la superficie corporal e impide pérdidas innecesarias de agua, conocido potencial afrodisíaco.

Tiene un gran poder de atracción y es indispensable para todas las cuestiones amorosas. Hecha polvo y con aguardiente, es alimento de algunas “prendas” congas. La limaya de la piedra Imán se rocía siempre con canela y pimienta de Guinea. Como se hace con el “palo guachinango”, se lleva una astilla de este árbol en la boca, cada vez que va a formularse una petición de cualquier índole, la más difícil de obtener.

Para las mujeres, la canela atrae a los hombres, “como la miel a las moscas”, y así tendrán siempre muchos intereses por sus encantos. El palito de canela en la boca, para engatusar y seducir, la esencia en el baño, etc., son empleados con verdadero éxito.

La canela también es un fuerte estimulante, es decir, activa todos los órganos y sentidos, de ahí se le atribuyen sus poderes afrodisíacos y calmantes, ya que ayuda a eliminar sentimientos de negatividad.

La canela produce cordialidad y fuerza. Donde se desee que haya alegría, allí debe estar la magia elemental de la canela. Donde desee que haya actividad y optimismo, allí debe estar la magia elemental de la canela.

Algunos individuos desarrollan alergias y dermatitis después de la exposición a la canela. Por lo tanto, solamente pequeñas cantidades deben ser utilizadas inicialmente en aquellas personas que no han tenido contacto previo con la canela y cualquier persona con una alergia conocida debe evitarla. :evil:

La verdad es que hay pocas cosas que huelan tan bien, que den tanta sensación de intimidad y acogida como la canela, especialmente cuando está recién molida. Si toca la canela o es tocado por ella, quedará para siempre impregnado de su aroma, y por primera vez podrá decir que aspiró "la lisura que da la flor de la canela". :nena:
http://www.infojardin.com/imagenes-subir/getimg/flor_canela.jpg

:shock:

tas picao eh?

Una cosica tu hablas de la canela en polvo :D o de la canela en rama? :D cuál es más eficaz?

Me lo he copiado para mi librito particular.

gracias y Bsucos

:risotada:

Posmevadarigual.

La canela tiene propiedades en sí misma, y de igual forma se tome como se tome. A cucharadas igual te da tos, pero para gustos los colores...

Yo lo que hago es ofrecerla en sus múltiples formas, y ya cada uno pues elige la más acorde a sus necesidades... tanto en cantidad como en formato... :sonrisa: y de momento no he tenido queja. Vamos, que efecto hace, y no parece que negativo 8)

Ayyyyyyy Matamua Matamua :risotada:

Ayyyyy yyyyyyyyyyyycanelita canelita


y de momento no he tenido queja


¡habrá que velo! :roll:

habrá que velo!



:negacion: si te pones velos es cuando no ves :lupa: :relamerse:

:risotada:

¡habrá que velo! tal como ta escrito lo dicen los murcianicos que se comen las letricas :D los de Orihuela me huela que también

Mejor corro el estúpido velo pa no velo :risotada: :burla: :corazoncitos:

ta luego

:shock:

Ostras de Murcia...... se me ocurren algunos sí :risotada: nacidos o adoptados :lol:

Lourdes, Lourdes!!! que como te lea alguien de Orihuela....... :risotada: :risotada: :risotada:

Conozco a mucha gente de allí, tú de tan lejos, conoces gente de Orihuela?? tierra del poeta Miguel Hernández????

Besssoooosssss!!! :wink:

Servidora es de Orihuelica del Señor, Karkadé :D


En Orihuela, su pueblo y el mío, se me ha muerto como el rayo Ramón Sijé, a quien tanto quería.

Yo quiero ser llorando el hortelano de la tierra que ocupas y estercolas, compañero del alma, tan temprano....

Canela, pues servidora también y pecado sería no conocernos!!!! :risotada:

Qué pequeño es el mundo por dios!! :? :wink:

Canela, qué bien tu explicación! No tenía ni idea de dónde salía la canela, aparte del celofán.

El aroma, ¿está sólo en la corteza o huelen también, por ejemplo, las flores o la madera?

Karkadé, dicho está por mp :wink:

Elionor al parecer lo que huele es la corteza. Yo no he tenido la suerte de ver ni oler ninguno, pero una amiga que estuvo el verano pasado en Brasil se paseó por un jardín donde dice que habían 3 árboles.... y se quedó impresionadísima. Dice que jamás ha visto un árbol tan oloroso y embriagador, y que es realmente bonito. Aquellos eran enormes, medían unos 15 metros. Y no cayó en hacerles fotos ni arrancar un trocito de corteza para mí :cry: o una ramita o unas semillitas o ...o....o.... :evil:

Ojalá pudiera verlos yo :(

La verdad es que no habia visto este post y despues de toda la explicación, ya tengo muy claro lo que es el polvo de la canela.....

Pues a ver, explícalo que te lo corroboremos por si acaso necesitas ampliación de información, con dibujos o algo incluso :evil:









:risotada: eres la leche. :risotada:

Y no cayó en hacerles fotos ni arrancar un trocito de corteza para mí o una ramita o unas semillitas o ...o....o....

Desde luego, tenga usted amigas para eso! :evil:

:cry: sí anda tú echa leña al fuego, que ya la tuvimos gorda, ya ... :evil:

Creo que al árbol le llaman "canelo" y quizás por eso a mi me gusta mas la vainilla y tambien aquí el nombre de vaina es peyorativo (¡che que vaina eres!) y desde luego me gusta en polvo. (sin explicaciones ni dibujos efectistas)

:revolcandose: pues sí, al árbol le llaman caNELO :risotada:

¿pero qué polvo es el que te gusta?









¿la canela o la vainilla? :risotada:

Está bien Nelo , no te fies que estas te lian ( que son mu malas que lo sé yo ) :wink:
Terminarás hecho polvo o así:
:oops: Lo que yo te diga .......... :twisted:
Un besote canela
Mayos

Y no cayó en hacerles fotos ni arrancar un trocito de corteza para mí o una ramita o unas semillitas o ...o....o....

Desde luego, tenga usted amigas para eso! :evil:

:llorando: :llorando: :llorando: :llorando: :llorando:

pues para que les sirva de consuelo, conozco una historia muchísimo peor:

:llorando: :llorando: :llorando: :llorando: :llorando:

una personita vivió tres años en una ciudad maravillosa de Brasil, llena de maravillas, paseaba feliz contínuamente por un hermoso jardín botánico, y nunca se le ocurrió recolectar semilla alguna... y había tanto de donde recoger!!!

:llorando: :llorando: :llorando: :llorando: :llorando:

es para matarla, cierto?... pero como es madre, la perdono... qué sería de esos pobres huerfanitos!!!

:llorando: :llorando: :llorando: :llorando: :llorando:


Girasol.

Terminarás hecho polvo o así:


:revolcandose:

Tú sí que sabes... :risotada:

¡Que polvo tiene el camino, que polvo la carretera, que polvo tiene el molino!.... ¡que polvo la molinera!
Supongo que lo sabeis, porque es muy antiguo, pero lo cuento:
Dos monjitas que han ido a comer a un lugar en que todo eran gente ruda y trabajadora vuelven asustadas al convento diciendo ¡Y nos querian envenenar, y nos querian envenenar! -¿Porque decis eso? les pregunta la superiora- ¡Porque no paraban de decirnos que nos iban a tirar unos polvos.....!
PD. Ca en mallorquín y el algunos sitios de Valencia significa el hogar, la casa o sea Ca Nelo, es la casa de Nelo

Aquí también decimo el "Ca". "Me voy a ca la tía", o "cal", "me voy a cal Nelo" :D

Cierto cierto lo que dice Karkadé :D aunque yo diría que es "me voy en cal Nelo"

:risotada: :risotada: :risotada:

Charo, con tu amiga bien, no? :paz: Pelillos a la mar...

:interrogacion: me lo explicas?
Mi no entender. :revolcandose:
Mayos

Vamos a ver una cosica...

Vosotros creéis que Matamúa podrá en lo sucesivo poner algún mensaje serio que no derive? :twisted:

La canela y el ca Nelo me tienen.... :roll:

Yo también la prefiero en polvo

:revolcandose:
Vosotros creéis que Matamúa podrá en lo sucesivo poner algún mensaje serio que no derive?



posvaser que no :risotada:

Mayos ¿no pretenderás que me crea que no lo entiendes? ¿eh? ¿eh? si no lo entiendes que te lo explique Nelo, que lo tiene todo muy empolvado uy!! digo claro :revolcandose:

Pos si Canela :mejor no te lo creas , es para ver si se rÍe una miaja Lourdes .
Mejor yo le explico a Nelo que hace poco oí una canción de la Trinca que decia así:
Del polvo nacemos , y a él regresamos........siempre que podemos . :revolcandose:
Saludos
Mayos

http://www.infojardin.com/imagenes-subir/getimg/memeo1.jpg
Muy bueno Mayolina :!:

Mayos tu crees que yo no me río? :D

¡qué poco me conoces!

Canelita dile a Mayos que yo me río porfa :D

Muy buena la frase :D ves? también me he reído ahora

Karkadé, dicho está por mp :wink:

Elionor al parecer lo que huele es la corteza. Yo no he tenido la suerte de ver ni oler ninguno, pero una amiga que estuvo el verano pasado en Brasil se paseó por un jardín donde dice que habían 3 árboles.... y se quedó impresionadísima. Dice que jamás ha visto un árbol tan oloroso y embriagador, y que es realmente bonito. Aquellos eran enormes, medían unos 15 metros. Y no cayó en hacerles fotos ni arrancar un trocito de corteza para mí :cry: o una ramita o unas semillitas o ...o....o.... :evil:

Ojalá pudiera verlos yo :(Saludos a todos, es la primera vez que ingreso y se me hace muy interesante.
Alguien me podria decir como consigo la flor de la canela. Yo vivo en Guadalajara, jalisco, México y no conozco mucho sobre estos temas. :oops:

buenaaaaas, mi duda es si por el clima podría tener un árbol de canela en Valencia. Saludos.

Estas sí que están buenas

http://www.infojardin.com/imagenes-subir/getimg/P2040278.jpg

Ya veo el cachondeo que os traeis por aquí. :mrgreen:

Por cierto "en ca" se utilizaba en muchos lugares de Castilla en vez de en casa, pero ya con la homogeneización de la tele, .... :wink:

Dudo que aguante en Valencia, pero podría ser. Apenas aguanta heladas. Podreis encontrar información en la red buscando por Cinnamomum, terminado en m. Semillas teneis en esta dirección (yo he comprado ahí, y han funcionado bien)
http://www.tradewindsfruit.com/cinnamon.htm

Como os gusta la canela, eh? :risotada:

Mayos, Lourdes se ríe mucho :risotada: te lo juro por Snoopy

Raxao, ¿eso qué es?

Juliuss, si en Valencia no te va plántalo en Alicante y ya te lo cuido yo :risotada:

Jalónn yonoseinglé. :(

Tishu me dió también estos enlaces en el foro de compras:
http://www.banana-tree.com/Product_Detail~category~20.0~Product_ID~409.cfm
http://www.banana-tree.com/Product_Detail~category~20.0~Product_ID~18993.cfm

¿No se aprecia en la foto :duda: ? Son un tipo de alubias (fabas como decimos por aquí) del color de tu nombre. O al menos lo bastante parecido como para llamarlas así.

Un beso.

Sí que se aprecia, pero es que quería que me hablaras para lo del beso. :sonrisa:

Aquí se llaman alubias pintas. :D

Aquí hay otras que llaman fabas pintas. Son algo más oscuras. Aunque estas tal vez se puedan llamar también fabas pintas.

Ahora que hay por ahí temas sobre plantas silvestres sería simpático hablar también sobre tipos de legumbres, en concreto fabas, de las que hay muchas clases.

Muchos :beso: , mi Canelitamimosa(*-*).

trato hecho Canela, me pasaré a revisar mi árbol cuando lo tengas algo crecidito eh? :wink:

Pues por aquí, ni fabes, ni alubias,... con gran disgusto de los hebreos se siguen llamando judías pintas. :wink:

Canela, si quieres que te pida semillas o cualquier otra cosa, ya sabes.

Otro beso, que yo soy muy envidioso. :D

cualquier otra cosa, ya sabes

No será verdad. :roll:

:besogrande:

Sí quiero, cuando vuelvas a pedir algo para tí me avisas por favor, y compartimos envíos.

Juliuss, que sí, pero tendrás que germinarlo primero y luego venir a plantarlo (mira el listillo).

Raxao, me parece muy buena idea. Mis preferidas son las lentejas y las habichuelas. Y las habichuelas de pelaílla para un puñaíto en la paella. Pero preferidas de comer; de su vida privada no sé nada.

Me llaman GERMINATOR 8) , jejejejeje.
Lo malo es que no tengo semilla ni esqueje de canela ni naaaaaa. :cry:

¿y si me plantas a mí? ¿germinaré en algo? :risotada:

pues igual te salen hojas, todo es intentarlo :mellado:

juliuss, no te prives :risotada:

:risotada: pues no hay que quedarse con ganas de probar :risotada:

pues nada nada, a lo dicho, habrá que plantarte bien