Os pongo las fotos de este sempervivum creciendo en plena sierra madrileña, en una parcela familiar. Creo que es tectorum pero...

Crecen a pleníiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiisimo sol (desde que amanece hasta que se va) con la única sombra que les pueden dar esas hiebecitas que crecen a su alrededor, y en invierno suelen quedar bajo la nieve.

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Sì parece ser el S.tectorum